内蒙特产
烤羊腿 时间:2014-04-21 点击数:457

  烤羊腿是草原牧民招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经长期发展,在烘烤过程中逐步增加各种配料,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻,烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜。

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